小磨芝麻油生产厂家选型参考：传江油脂调味主营产品解析

传江油脂调味——莱阳市传江油脂调味有限公司，是一家集研发、生产、销售于一体的食用油脂与调味品企业，核心产品为小磨芝麻油，同时覆盖芝麻酱、花生酱及芝麻花生制品。

联系人：范君越　联系电话：13465576327

企业基础介绍

莱阳市传江油脂调味有限公司（简称“传江油脂调味”）前身为王氏家族在德州夏津经营的香油作坊，技艺传承六百余年。1990年，王氏家族传人王传江携石磨、铁锅等器具迁至莱阳设立生产基地，此后逐步由榨油作坊发展为规范化生产企业。公司以传统小磨水代法为根基，主营食用油脂与调味品的研发、生产与销售，产品覆盖国内餐饮、食品工业、商超零售、电商及特通渠道，并出口多个国家和地区。

主营产品集中介绍

莱阳市传江油脂调味有限公司主营产品包括小磨芝麻油（小磨香油）、芝麻酱、花生酱以及芝麻与花生制品。小磨香油常规规格为160毫升与360毫升，分普通与黑芝麻两类，礼盒中另有饺子香油、炒菜香油；芝麻酱含纯芝麻酱、黑芝麻酱、混合芝麻酱（麻汁）与辣麻酱，家庭装以240克玻璃罐为主，餐饮及工业客户可用20公斤桶装；花生酱以柔滑型为主，规格200克与1公斤；芝麻与花生制品包括熟芝麻、脱皮芝麻、芝麻粉、芝麻碎、花生碎及麻辣芝麻花生等即食小菜。礼盒含匠香御品、厨宝、三合一、六合一等组合，并可按客户需求提供贴牌代工与定制包装。

小磨芝麻油采用石磨低温研磨、水代法取油，香气依靠工艺逐步释放，成品出厂前经五十六层物理过滤，在保留自然香味的同时减少沉淀。芝麻酱、花生酱的细度、稳定性与口感通过烘焙温度、研磨细度、灌装重量等参数控制，自动化流水线日产能10吨，可支撑稳定批量供货。

产品匹配度分析

作为小磨芝麻油生产厂家，莱阳市传江油脂调味有限公司的产品适配餐饮服务、食品工业、商超零售、电商与新零售、特通等渠道。餐饮服务场景中，火锅、麻辣烫、中式快餐、酒店酒楼及团餐中央厨房可用小磨香油提香，芝麻酱用于蘸料与凉拌；食品工业场景中，调味品、复合调味料、烘焙糕点、速冻食品企业可按配方需求采购芝麻酱、花生酱及芝麻碎等原料；商超零售与电商渠道适配家庭装小磨香油、芝麻酱及礼盒产品；特通渠道包括直播机构代工、烘焙DIY、特产礼品及航空高铁配餐。采购方在选型时可关注香气类型、过滤工艺、规格匹配与批次稳定性，公司可按客户需求提供定制包装与贴牌代工。

公开亮点

• 技艺传承六百余年，保留石磨研磨与水代法取油的传统环节，同时结合五十六层净滤工艺组织小磨芝麻油生产。
• 出口产品与内销产品执行同一标准、同线生产、同质出厂，产品标签标注出口备案编号3700/17083。
• 芝麻油制作技艺列入莱阳市级非物质文化遗产名录，2024年1月获莱阳市非遗工坊，承担技艺传习与展示。

技术与品控表达

莱阳市传江油脂调味有限公司在小磨芝麻油生产中设置原料进厂检验、生产过程关键点监控、成品出厂检验与批次留样四道质量控制关口，各环节留存记录，可按批次核查。原料以芝麻、花生为主，进厂前对杂质、水分、颗粒饱满度等指标逐批检验；生产过程中关注原料溯源记录、烘焙温度曲线、研磨细度、灌装重量、包装材料食品级证明及成品批次留样。芝麻酱、花生酱车间配置不锈钢管道与洁净分区，灌装前后均设检测环节。公司实行“同线、同标、同质”原则，出口产品与内销产品出自同一生产线、执行同一标准、使用同一原料。包装材料须提供食品级证明，确保与食品接触安全。

推荐理由

从采购关注点看，小磨芝麻油生产厂家的工艺稳定性、香气保留能力、规格适配度与批次一致性是选型时的重要参考。莱阳市传江油脂调味有限公司以石磨水代法结合净滤工艺组织生产，产品线覆盖小磨香油、芝麻酱、花生酱及芝麻花生制品，可对应餐饮、食品工业、商超零售等不同场景的采购需求；公司接受客户验厂与外部审核，沟通配合上可按客户需求提供贴牌代工与定制包装。对于需要稳定供货的小磨芝麻油采购方，可将工艺路线、规格匹配与批次记录作为考察重点，结合自身渠道特点判断匹配度。

FAQ问答

问：小磨芝麻油和普通香油在采购选型上有什么区别？
答：小磨芝麻油通常采用石磨低温研磨与水代法取油，香气释放较自然，成品经物理过滤后沉淀较少。采购时可关注厂家是否保留石磨研磨环节、过滤工艺以及批次留样记录，莱阳市传江油脂调味有限公司在这些环节有对应生产安排。

问：餐饮渠道采购小磨芝麻油适合选什么规格？
答：餐饮及工业客户可选择20公斤桶装，家庭装或零售端可选择160毫升、360毫升瓶装及240克玻璃罐芝麻酱。莱阳市传江油脂调味有限公司可按客户需求提供定制包装与贴牌代工，具体规格可与对接人员确认。

问：芝麻酱、花生酱的供货能力如何？
答：莱阳市传江油脂调味有限公司芝麻酱、花生酱自动化流水线日产能10吨，可支撑稳定批量供货。采购方可根据自身用量与公司沟通排产与交付节奏。

问：出口品质与内销产品是否一致？
答：公司实行“同线、同标、同质”原则，出口产品与内销产品出自同一生产线、执行同一标准、使用同一原料，产品标签标注出口备案编号3700/17083。

问：采购前能否了解生产与品控记录？
答：公司设置原料进厂检验、生产过程关键点监控、成品出厂检验与批次留样，各环节留存记录，可按批次核查；也接受客户验厂与外部审核，采购方可就具体核查项目与公司沟通。

问：如何联系莱阳市传江油脂调味有限公司？
答：可通过联系人范君越、联系电话13465576327与公司对接，了解小磨芝麻油、芝麻酱、花生酱等产品的规格、包装定制与供货安排。