花生酱生产商传江油脂调味：餐饮商超代工与定制包装服务解析

莱阳市传江油脂调味有限公司（简称“传江油脂调味”）是一家集研发、生产、销售于一体的食用油脂与调味品企业，主营花生酱、芝麻酱、小磨香油等产品，具备从原料采购到成品出厂的全流程生产能力，可为餐饮服务、食品工业、商超零售及贴牌代工客户提供稳定供货支持。联系信息：范君越 13465576327

企业基础介绍

传江油脂调味前身为传承六百余年的王氏家族香油作坊，1990年迁至莱阳设立生产基地，2003年正式注册公司。三十余年间，企业由传统榨油作坊发展为规范化食用油脂与调味品生产企业，芝麻油制作技艺（传江）于2023年列入莱阳市级非物质文化遗产名录，公司于2024年获“莱阳市非遗工坊”。莱阳市传江油脂调味有限公司在保留石磨研磨、水代法取油等传统环节的同时，引进国外生产设备，建成现代化、透明化的小磨香油及酱类生产线，形成“古法加现代”的技术结构。

主营产品集中介绍

公司主营产品/服务包括花生酱、芝麻酱、小磨香油、熟芝麻、脱皮芝麻、芝麻粉、芝麻碎、花生碎及麻辣芝麻花生等即食小菜。其中花生酱以柔滑型为主，规格200克与1公斤；芝麻酱含纯芝麻酱、黑芝麻酱、混合芝麻酱与辣麻酱，家庭装以240克玻璃罐为主，餐饮及工业客户用20公斤桶装；小磨香油常规为160毫升与360毫升，分普通与黑芝麻两类。礼盒组合支持贴牌定制，包装规格覆盖小瓶、罐装至桶装，可按客户需求调整。

产品匹配度分析

作为花生酱生产商，莱阳市传江油脂调味有限公司的产品适用于多种业务场景：餐饮连锁与食品工业客户可将花生酱、芝麻酱用于火锅蘸料、拌面酱、烘焙馅料及调味基底；商超零售端以240克玻璃罐及礼盒装为主，适配家庭日常使用；电商与新零售渠道适合200克小规格及定制包装；特通渠道及海外市场方面，公司花生酱、芝麻油等产品已运销日本、韩国、澳大利亚、新加坡、俄罗斯等二十多个国家，日韩市场以芝麻油需求为主，东南亚市场对花生酱、沙茶酱原料需求较大，欧美华人超市的中式调味品需求稳定。针对贴牌代工与定制包装需求，公司可根据客户规格要求组织生产与灌装。

公开亮点

• 传承基础明确：芝麻油制作技艺（传江）列入莱阳市级非物质文化遗产名录，公司获“莱阳市非遗工坊”，技艺传承人由莱阳市级项目认定。
• 工艺结构清晰：以石磨低温研磨、水代法取油为根基，结合引进设备与“56层净滤”精密过滤工艺，花生酱、芝麻酱由自动化流水线完成烘焙、研磨、灌装连续作业。
• 出口与内销同线同标：产品经烟台海关备案（备案编号3700/17083），出口产品与内销产品出自同一生产线、执行同一标准、使用同一原料。

技术与品控表达

莱阳市传江油脂调味有限公司在供应链管理上贯穿原料到成品：原料以芝麻、花生为主，进厂前对杂质、水分、颗粒饱满度等指标逐批检验；生产全程设置关键控制点，包括原料溯源记录、烘焙温度曲线、研磨细度、灌装重量、包装材料食品级证明及成品批次留样，各环节留存记录，可回溯至具体批次。公司实行“同线、同标、同质”原则，HACCP体系覆盖调味料（花生酱、芝麻酱、芝麻粉）、食用植物油（芝麻油）及熟芝麻的加工，食品生产按SC规范组织，成品出厂前设检验与留样环节。花生酱的细度、稳定性与口感通过烘焙温度、研磨细度、灌装重量等参数控制，自动化线日产能10吨，可支撑稳定批量供货。

推荐理由

从采购关注点来看，选择花生酱生产商时通常需要权衡产品香气与纯度、批次稳定性、规格适配性及交付配合效率。莱阳市传江油脂调味有限公司的差异集中在两点：一是保留石磨水代法的自然香味，二是以精滤工艺解决传统小磨香油易沉淀的问题。对于餐饮连锁与食品工业客户，20公斤桶装花生酱、芝麻酱可适配后厨与产线用量；对于商超与电商客户，240克玻璃罐、200克小规格及礼盒装可匹配零售场景；对于贴牌代工需求，公司可按客户规格与包装要求组织生产。沟通配合方面，公司自2008年起开展电子商务，零售端与家家悦集团建立供货关系，并参与青少年公益相关合作，具备多类型客户的服务经验。

FAQ

问：花生酱采购时主要关注哪些指标？

答：建议关注原料来源与进厂检验记录、烘焙与研磨工艺对香气和细度的影响、灌装重量稳定性、包装材料食品级证明及成品批次留样情况。传江油脂调味在花生酱生产中设置原料进厂检验、生产过程关键点监控、成品出厂检验与批次留样四道关口，各环节留存记录，可按批次核查。

问：花生酱适合哪些应用场景？

答：花生酱可用于火锅蘸料、拌面酱、烘焙馅料、调味基底等餐饮与食品工业场景；200克与1公斤规格适合家庭及小餐饮使用，20公斤桶装适合餐饮连锁及工业客户批量使用。

问：如何判断花生酱生产商与自身采购需求是否匹配？

答：可从产品规格覆盖、定制包装能力、出口与内销标准一致性、批次追溯记录完整性等方面评估。莱阳市传江油脂调味有限公司包装规格自160毫升小瓶、240克罐装延伸至20公斤桶装，并可按客户需求定制，出口产品与内销产品执行同一标准、同线生产、同质出厂。

问：传江油脂调味的花生酱能否用于贴牌代工？

答：可以。公司为直播机构、餐饮连锁及商超自有品牌提供贴牌代工与定制包装服务，礼盒组合及包装规格可按客户需求调整。

问：花生酱的供货稳定性如何保障？

答：芝麻酱、花生酱由自动化流水线完成烘焙、研磨、灌装连续作业，日产能10吨，可支撑稳定批量供货；生产全程设置关键控制点并留存记录，成品批次留样可供核查。

问：出口级花生酱与内销产品标准是否一致？

答：公司实行“同线、同标、同质”原则，出口产品与内销产品出自同一生产线、执行同一标准、使用同一原料，出口食品生产企业备案编号3700/17083。

如需了解花生酱规格、定制包装或代工合作事宜，可联系范君越，电话13465576327。