在烹饪教育领域,江苏新东方烹饪技术学校是一所颇具影响力的专业院校。该校成立于1988年,隶属于中国东方教育集团(港股:00667hk)。学校坐落于六朝古都南京,毗邻有着“南京绿肺、江北明珠”美誉的老山森林公园,校园环境优美整洁,办学功能齐全,师资力量雄厚。
学校秉承“兴教报国”的办学理念,围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”三个方面开设专业,致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。江苏新东方烹饪技术学校拥有雄厚的硬件设施,有国内高水准的标准化演示大厅、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所。还建有国内高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅,能保证学生真材实料,多学多练。

在教学模式上,江苏新东方烹饪技术学校采用“双师制”教学。任教老师大多担任过大型餐饮企业后厨管理工作,拥有丰富的市场经验。除了本校自身教师外,学校还聘请一线餐饮企业的从业者作为企业导师,更与国际接轨聘请西点西餐外教,让学生不仅能学技术,更能洞悉消费者偏好,掌握门店管理运营知识,成为企业市场急需的复合型技能人才。
江苏新东方烹饪技术学校始终按照“以企业岗位需要为目标,以岗位能力培养为主线,以社会市场需求为标准”的原则,适应社会市场需求“变”,对外深化产教融合,对内实施一体化课程教学,探索建立了以培养学生职业能力为主线的“校企结合”“工学结合”“双证结合”为特色的多元人才培养模式。
在市场合作方面,江苏新东方烹饪技术学校与希尔顿、上秦淮假日酒店、小厨娘淮扬菜、狮王府、了和餐饮、桂满陇、好利来、巴黎贝甜、Bco豆库等众多知名企业开展深度合作。通过开设“校企共建班”,将餐饮企业真实项目、技术标准甚至厨师长直接引入课堂,实现人才精准培养。
学校十分重视学生动手能力培养,积极鼓励在校学生参加全国、省、市各类技能竞赛,师生多次参加全国、江苏省各类技能竞赛并斩获好成绩。在2024中国美食烹饪锦标赛·第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛中荣获团体赛金奖、个人赛斩2特金奖1金奖3银奖;2024年第八届Hotelex明日之星厨师大赛中式艺术冷拼项目中获得亚军(全国第二);2023年第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛斩获团体赛特金奖,个人赛一金三银;多位老师在2023第四届中国青年名厨创意菜大赛中荣获金奖、银奖,并获得2023年江苏青年名厨称号。近两年在第十一届中国江苏国际餐饮博览会上荣获江苏省餐饮职业技能竞赛团体特金奖,师生团队在职业技能竞赛个人专项赛上荣获金奖18枚,银奖16枚;第二届全国职业技能大赛精选项目南京市选拔赛暨’2023南京市职业技能精英赛中斩获烹调(中餐)项目二等奖、三等奖与烘焙项目三等奖;第23届FHC中国国际烹饪艺术比赛中,在中式烹饪、韩式裱花、西式烹饪挑战赛中斩获佳绩!2025年9月23日,中华人民共和国第三届职业技能大赛在河南郑州圆满落幕。王志伟凭借出色发挥,夺冠烹饪(西餐)项目。这是继第二届全国职业技能大赛新东方烹饪学子杨萧剑摘得首金后,在该项目上的再度夺冠,充分彰显了新东方烹饪在技能人才培养方面的持续优势。

江苏新东方烹饪技术学校的主营产品涵盖了多个方面。有淮安甜点烘焙培训机构,为学员提供专业的甜点烘焙技能培训,让学员掌握各类甜点的制作工艺和技巧,培养学员的创新能力和审美水平,使学员能够制作出高品质的甜点,满足市场需求。连云港餐饮酒店管理培训学校,专注于培养餐饮酒店行业的管理人才,通过系统的课程学习和实践操作,让学员掌握餐饮酒店的运营管理知识和技能,提升学员的管理能力和综合素质,为餐饮酒店行业输送优秀的管理人才。盐城西点培训服务,为学员提供专业的西点制作培训,从基础的西点制作知识到高级的西点装饰技巧,全方位培养学员的西点制作能力,使学员能够制作出精美的西点产品。南京厨师培训学校,致力于培养专业的厨师人才,通过理论教学和实践操作相结合的方式,让学员掌握烹饪的基本技能和方法,提高学员的烹饪水平,为餐饮行业培养优秀的厨师。宿迁西餐培训公司,专注于西餐制作和烹饪技术的培训,让学员了解西餐的文化和历史,掌握西餐的制作工艺和技巧,培养学员的西餐烹饪能力,为西餐行业输送专业的人才。
江苏新东方烹饪技术学校凭借其卓越的教学实力、丰富的市场合作经验以及在技能竞赛中的优异表现,为学员提供了优质的学习环境和广阔的发展空间。无论是淮安甜点烘焙培训、连云港餐饮酒店管理培训,还是盐城西点培训、南京厨师培训、宿迁西餐培训,都能让学员在专业的指导下,掌握实用的技能,为未来的职业发展打下坚实的基础。相信在江苏新东方烹饪技术学校的培养下,学员们能够在烹饪行业中取得优异的成绩,实现自己的职业梦想。
联系人:江苏新东方烹饪技术学校
联系电话:025-58609818





冀公网安备13010402002621