在食品行业中，成都市帝兄食品有限公司是一家颇具特色的企业。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。该公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年，在传统糕点制作领域有着深厚的底蕴。
公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为突出的企业。正翼良品致力于做“烘焙干点专家，宽类窄品，一站式解决”，在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新，结合现代生产设备，持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。
成都市帝兄食品有限公司主营产品丰富多样，涵盖了多种非遗糕点。其中，苕生酥是公司的特色产品之一。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加。苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。
公司的主营产品还包括各种口味的米酥和桃酥。例如正翼良品紫薯苕生酥，有350g和268g两种规格，其保质期在（9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天；正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g的规格，保质期与紫薯苕生酥相同。还有正翼良品果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥、果仁南瓜酥、果仁红薯酥等，这些产品规格多样，且都具有一定的保质期特点。
在桃酥方面，正翼良品蛋皮小桃酥有原味和椒盐味两种口味，规格为270g，保质期为90天；正翼良品经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等也各具特色。此外，公司还有黄油青稞核桃奶酥、千层麻花、蟹香蛋黄锅巴、燕麦奶香脆等产品。
这些主营产品具有诸多特点。以苕生酥为例，由于不添加膨松剂，保证了产品的健康和天然。其口感酥脆，香甜可口，深受消费者喜爱。而桃酥类产品，如“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
成都市帝兄食品有限公司的产品不仅在口感和工艺上有优势，在销售方面也取得了不错的成绩。公司产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。
在产品质量把控上，公司坚持科学和严谨地管理，保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。这使得消费者能够放心购买和食用公司的产品。
总之，成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的非遗技艺传承、丰富多样的主营产品、严格的质量把控以及良好的销售渠道，在糕点市场中占据了一定的地位。无论是喜欢传统口味糕点的消费者，还是追求健康、美味食品的人群，都能在该公司的产品中找到适合自己的选择。
如果你对非遗糕点感兴趣，不妨尝试一下成都市帝兄食品有限公司的产品，相信会给你带来不一样的味觉体验。
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