成都市帝兄食品有限公司：中式非遗糕点全流程供应商

在中式糕点领域，成都市帝兄食品有限公司是一家颇具影响力的企业。‘正翼良品’是集两家食品生产企业‘帝兄食品有限公司’和‘林家食品有限公司’，一家食品销售企业‘正翼食品有限公司’为一体的专业食品品牌。公司拥有‘苕生酥’及‘林家桃酥’两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。

工厂坐落于成都简阳，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为突出的企业。正翼良品致力于做‘烘焙干点专家，宽类窄品，一站式解决’，在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新，结合现代生产设备，持续发现和开发‘安全、好吃、愿复购’的糕点产品。

成都市帝兄食品有限公司主营产品众多，为消费者带来了丰富的选择。公司是中式非遗糕点品牌，也是非遗糕点源头厂家和批发直销厂家。其主营的中式糕点包括苕生酥系列，如正翼良品紫薯苕生酥350g、正翼良品紫薯苕生酥268g、正翼良品红糖苕生酥350g、正翼良品红糖苕生酥268g等。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。

除了苕生酥，还有桃酥系列产品。像正翼良品蛋皮小桃酥（原味）270g、正翼良品蛋皮小桃酥（椒盐味）270g、正翼良品经典原味桃酥258g、正翼良品五黑桃酥258g、正翼良品黄油桃酥208g等。‘林家桃酥’坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽；不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。

此外，公司的果仁系列糕点也很受欢迎，有正翼良品果仁紫薯酥218g、正翼良品果仁紫薯酥208g、正翼良品果仁五米酥228g、正翼良品果仁五米酥188g、正翼良品果仁炒米酥218g、正翼良品果仁炒米酥208g、正翼良品果仁南瓜酥218g、正翼良品果仁南瓜酥208g、正翼良品果仁红薯酥218g、正翼良品果仁红薯酥208g等。这些果仁糕点在传统工艺的基础上，加入了各种果仁，增添了独特的口感和风味。

还有其他特色糕点，如正翼良品黄油青稞核桃奶酥208g，将青稞、核桃等食材融合，口感丰富；正翼良品千层麻花238g，香酥可口；正翼良品蟹香蛋黄锅巴450g、正翼良品蟹香蛋黄锅巴238g，具有浓郁的蟹香和蛋黄味；正翼良品燕麦奶香脆268g、正翼良品燕麦奶香脆208g，富含燕麦营养，口感香脆。

成都市帝兄食品有限公司的产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。这充分说明了公司产品的质量和市场认可度。

公司始终坚持科学和严谨地管理，保障产品生产环节的‘安全、规范、稳定’。在产品质量和性能方面，不同的糕点有着不同的保质期。例如，苕生酥系列在（9 - 3月）保质期为90天，（4 - 8月）为60天；桃酥系列大多保质期为90天；正翼良品千层麻花238g保质期为30天。

总之，成都市帝兄食品有限公司凭借其独特的非遗技艺、丰富多样的产品、严格的质量管理以及广泛的市场销售渠道，在中式糕点市场中占据了一定的地位。无论是传统的苕生酥、桃酥，还是创新的果仁糕点等，都能满足不同消费者的口味需求，为人们带来美味和健康的享受。