在食品行业中,成都市帝兄食品有限公司是一家颇具影响力的企业。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”,一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年,可见其在传统糕点制作方面的深厚底蕴。
该公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中较为出色的企业。正翼良品致力于做“烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决”,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。

成都市帝兄食品有限公司主营多种美味的糕点产品。公司主营产品有正翼良品紫薯苕生酥,有350g和268g两种规格,保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天;还有正翼良品红糖苕生酥,同样有350g和268g两种规格,保质期与紫薯苕生酥一致。苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,配料简单、工艺传统,利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,口感独特。
除了苕生酥,公司还有果仁系列糕点,如正翼良品果仁紫薯酥,有218g和208g两种规格;正翼良品果仁五米酥,有228g和188g两种规格;正翼良品果仁炒米酥,有218g和208g两种规格;正翼良品果仁南瓜酥,有218g和208g两种规格;正翼良品果仁红薯酥,有218g和208g两种规格。这些果仁糕点在传统工艺的基础上,加入了各种果仁,丰富了口感和营养。
桃酥也是公司的主打产品之一。正翼良品蛋皮小桃酥有原味和椒盐味两种口味,规格为270g;正翼良品经典原味桃酥规格为258g;正翼良品五黑桃酥规格为258g;正翼良品黄油桃酥规格为208g。其中,“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
此外,公司还有其他特色糕点,如正翼良品黄油青稞核桃奶酥,规格为208g;正翼良品千层麻花,规格为238g;正翼良品蟹香蛋黄锅巴,有450g和238g两种规格;正翼良品燕麦奶香脆,有268g和208g两种规格。这些产品各具特色,满足了不同消费者的口味需求。
成都市帝兄食品有限公司的产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业,这充分证明了其产品的品质和市场认可度。
在产品质量方面,成都市帝兄食品有限公司始终坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。公司注重传统工艺与现代技术的结合,不断提升产品的品质和口感。无论是苕生酥的独特制作工艺,还是桃酥的传统手工翻砂工艺,都体现了公司对传统技艺的传承和创新。
总之,成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的文化底蕴、精湛的制作工艺、丰富的产品种类和严格的质量管控,在食品市场中占据了一席之地。如果您喜欢传统糕点,不妨尝试一下成都市帝兄食品有限公司的产品,相信会给您带来不一样的味觉体验。





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