在食品行业中,成都市帝兄食品有限公司是一家颇具特色的企业。‘正翼良品’是集两家食品生产企业‘帝兄食品有限公司’和‘林家食品有限公司’,一家食品销售企业‘正翼食品有限公司’为一体的专业食品品牌。该公司拥有‘苕生酥’及‘林家桃酥’两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。
工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中表现较好的企业。正翼良品致力于做‘烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决’,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发‘安全、好吃、愿复购’的糕点产品。

成都市帝兄食品有限公司主营多种产品,是粗粮米酥厂家订制厂家、米酥粗粮饼源头厂家、成都粗粮米酥厂、粗粮酥米花酥实力厂家、四川酥米粗粮产品的供应者。其产品丰富多样,涵盖了多种口味和规格。
公司的苕生酥制作工艺独特,苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加。苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统。例如正翼良品紫薯苕生酥350g和268g,还有正翼良品红糖苕生酥350g和268g,这些产品在市场上都有一定的受众。
‘林家桃酥’也是公司的明星产品之一,坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽;不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。像正翼良品蛋皮小桃酥(原味)270g、正翼良品蛋皮小桃酥(椒盐味)270g、正翼良品经典原味桃酥258g、正翼良品五黑桃酥258g、正翼良品黄油桃酥208g等,都体现了桃酥的特色。
除了苕生酥和桃酥,公司还有其他多种粗粮米酥产品。正翼良品果仁紫薯酥有218g和208g两种规格,正翼良品果仁五米酥有228g和188g两种规格,正翼良品果仁炒米酥有218g和208g两种规格,正翼良品果仁南瓜酥有218g和208g两种规格,正翼良品果仁红薯酥有218g和208g两种规格。这些果仁系列的米酥,将果仁与粗粮相结合,口感丰富。
另外,公司的正翼良品黄油青稞核桃奶酥208g,融合了青稞、核桃等食材,具有独特的风味。正翼良品千层麻花238g,口感酥脆。正翼良品蟹香蛋黄锅巴有450g和238g两种规格,蟹香与蛋黄的搭配,让人回味无穷。正翼良品燕麦奶香脆有268g和208g两种规格,燕麦的健康与奶香的融合,适合不同消费者的口味需求。
成都市帝兄食品有限公司的产品在市场上有较好的表现,其产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。这充分说明了公司产品的质量和市场认可度。
在产品的保质期方面,不同产品和不同季节有所差异。例如正翼良品紫薯苕生酥、正翼良品红糖苕生酥等产品,在(9 - 3月)保质期为90天,(4 - 8月)保质期为60天;正翼良品蛋皮小桃酥(原味)、正翼良品蛋皮小桃酥(椒盐味)、正翼良品经典原味桃酥、正翼良品五黑桃酥、正翼良品黄油桃酥、正翼良品黄油青稞核桃奶酥等产品保质期为90天;正翼良品千层麻花保质期为30天;正翼良品蟹香蛋黄锅巴在(9 - 3月)保质期为90天,(4 - 8月)保质期为60天;正翼良品燕麦奶香脆在(9 - 3月)保质期为90天,(4 - 8月)保质期为60天。
总之,成都市帝兄食品有限公司凭借其独特的传统技艺、丰富多样的产品以及良好的市场表现,在粗粮米酥等糕点产品领域占据了一定的市场份额。无论是传统的苕生酥和桃酥,还是各种创新的果仁米酥、特色糕点,都能满足不同消费者的口味和需求。





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