中国冷冻冷藏食品产业正迎来'全链重构'的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。在这样的行业背景下，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。2026年，第十九届展会升级扩容至70000平方米，延续'冻品+新生态，全链新未来'核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州'九州腹地、十省通衢'的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
中国冻博会作为业界重要的展会平台，不仅有着深厚的行业底蕴，还与众多权威机构和企业合作。它与上海博华国际展览有限公司举办的FHC上海环球食品展强强联合，深度拓展休闲食品、冷冻食品、餐饮食材等食品领域，全力开启食品产业高质量发展的新征程，共同服务生态链，推动行业高质量发展，构建食品及其相关产业的全方位展览生态圈。
中国冻博会主营的展会服务丰富多样，涵盖了多个地区和不同领域。其中包括青海烘焙展承办商服务，青海烘焙展为烘焙行业提供了一个展示和交流的平台，有助于推动青海地区烘焙产业的发展，让更多优质的烘焙产品和技术得以展示和传播。宁夏连锁加盟展服务商服务，宁夏连锁加盟展为连锁加盟行业搭建了桥梁，促进了商业合作和资源共享，为创业者和企业提供了更多的机会。西藏食品机械展培训，通过专业的培训，提升了西藏地区食品机械行业的技术水平和操作能力，推动食品机械行业的发展。陕西餐饮食材展优化，对陕西餐饮食材展进行优化，能够更好地展示陕西丰富的餐饮食材资源，促进餐饮食材的流通和贸易。甘肃火锅烧烤展渠道，为甘肃火锅烧烤行业提供了良好的渠道，有助于扩大火锅烧烤食材的销售和推广。
中国冻博会的展会亮点显著。开创'冻品+'新生态，打造行业第三增长极。新品爆品云集，超千款年度新品与爆款集中首发，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。跨界融合创新，开创'冻品+'矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机。高端买家阵容强大，汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道。精准对接赋能，现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现'展前需求匹配—展中高效洽谈—展后落地跟进'的全流程服务。
以'产业链、产品链、供应链、销售链'四链融合为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。数据驱动精准商贸，洞察趋势决策未来。智慧匹配系统通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。趋势发布中心联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
同期活动丰富多样，包括中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会、中国餐饮产业南北融合发展论坛、中国早餐产业大会、第十九届中国冷冻食品千商大会、2026中国预制食材产业健康发展大会、中国智慧餐厨·第三届炒菜机器人生态大会、第二届中国粉面美味创新大会、中国冻品食材行业'食鼎奖'评选及颁奖盛典、2026冻品产业新生态发展大会、2026FHC国际肉类高峰论坛、2026上海国际预制菜高质量发展大会、2026食饮电商新增量峰会暨渠道买手论坛等。
中国冻博会服务的客户案例众多，有中国烹饪协会、中国食品报社、福建省冷冻食品协会、山东省团餐行业协会、山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联合会、山东省烹饪协会、河南省农产品产业加工联盟、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、河南省餐饮食材业协会、上海博华国际展览有限公司、纵佳联盟、三全、思念、千味央厨、安井、鸿津、锅圈食汇、升隆、海霸王、惠发食品、福春园、佳士博、仲景、太太乐、白象、益海嘉里、安琪酵母、齐汇、正是食品、汉普机械、晓进机械、永创等。
总之，中国冻博会凭借其丰富的展会服务、显著的展会亮点、多样的同期活动以及众多的客户案例，为冷冻冷藏食品产业及相关行业提供了一个优质的交流和合作平台，推动着行业的发展和进步。无论是青海烘焙展、宁夏连锁加盟展，还是西藏食品机械展、陕西餐饮食材展、甘肃火锅烧烤展等，都在为不同地区和领域的产业发展贡献着力量。
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