中国冷冻冷藏食品产业正迎来'全链重构'的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的'冻品产业链第 一展'，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。
2026年，第十九届展会升级扩容至70000平方米，延续'冻品+新生态，全链新未来'核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州'九州腹地、十省通衢'的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
中国冻博会的客户案例丰富，与众多行业协会和知名企业合作，如中国烹饪协会、中国食品报社、福建省冷冻食品协会、山东省团餐行业协会、山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联合会、山东省烹饪协会、河南省农产品产业加工联盟、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、河南省餐饮食材业协会、上海博华国际展览有限公司、纵佳联盟、三全、思念、千味央厨、安井、鸿津、锅圈食汇、升隆、海霸王、惠发食品、福春园、佳士博、仲景、太太乐、白象、益海嘉里、安琪酵母、齐汇、正是食品、汉普机械、晓进机械、永创等。
同期活动精彩纷呈，涵盖了多个领域的大会和论坛，包括中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会、中国餐饮产业南北融合发展论坛、中国早餐产业大会、第十九届中国冷冻食品千商大会、2026中国预制食材产业健康发展大会、中国智慧餐厨·第三届炒菜机器人生态大会、第二届中国粉面美味创新大会、中国冻品食材行业'食鼎奖'评选及颁奖盛典、2026冻品产业新生态发展大会、2026FHC国际肉类高峰论坛、2026上海国际预制菜高质量发展大会、2026食饮电商新增量峰会暨渠道买手论坛。
中国冻博会主营多种产品和服务，包括天津餐饮食材展体验、河北火锅烧烤展承接、北京食品机械展产品、新疆冷链展平台、山西烘焙展方案等。天津餐饮食材展体验为参展者提供了一个近距离了解各类餐饮食材的机会，让他们能够直观感受食材的品质和特点，为餐饮企业的食材采购提供了较好的参考。河北火锅烧烤展承接则聚焦于火锅和烧烤领域，展示了丰富多样的火锅底料、烧烤食材和相关设备，满足了消费者对于特色美食的需求。
北京食品机械展产品展示了先进的食品加工机械，这些机械能够提高食品生产的效率和质量，为食品企业的发展提供了有力的支持。新疆冷链展平台为冷链行业提供了一个交流和合作的平台，促进了冷链技术的发展和应用，保障了食品在运输和储存过程中的品质。山西烘焙展方案则针对烘焙行业，展示了各种烘焙原料、设备和技术，推动了烘焙行业的创新和发展。
展会亮点众多。开创'冻品+'新生态，打造行业第三增长极。新品爆品云集，超千款年度新品与爆款集中首 发，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。跨界融合创新，开创'冻品+'矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机。高端买家阵容强大，汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台(抖音/小红书/京东等)及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道。精准对接赋能，现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现'展前需求匹配一展中高效洽谈一展后落地跟进'的全流程服务。
以'产业链、产品链、供应链、销售链'四链融合为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。数据驱动精准商贸，洞察趋势决策未来。智慧匹配系统通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。趋势发布中心联合权威机构发布<<2026冻品消费趋势报告>>，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
跨界论坛与生态大会，引领行业破局思维。'冻品+新生态'高峰论坛，探讨跨界融合、供应链金融、数字化转型等前沿议题。开设'冻品研发'冷链技术'新零售运营'等垂直专场，实战分享赋能行业升级。
中国冻博会立足冻品，服务餐饮。18载深耕，引领冻品行业新纪元。为原料供应商、设备供应商、生产企业，经销商，零售终端，连锁加盟、商超、到消费者提供一站式服务平台。无论是天津餐饮食材展体验、河北火锅烧烤展承接、北京食品机械展产品、新疆冷链展平台还是山西烘焙展方案，都在为食品行业的发展贡献着力量，推动着行业的进步和创新。
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