在美食的世界里，传统糕点一直占据着重要的地位。而在四川成都，有一家专注于非遗中式糕点的企业——成都市帝兄食品有限公司，凭借其独特的技艺和优质的产品，在糕点市场中脱颖而出。
成都市帝兄食品有限公司是“正翼良品”品牌背后的重要支撑。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年，这无疑为其产品增添了深厚的文化底蕴。
公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为出色的企业。正翼良品致力于做“烘焙干点专家，宽类窄品，一站式解决”，在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新，结合现代生产设备，持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。
成都市帝兄食品有限公司的主营产品丰富多样，涵盖了多种口味和类型的糕点。其中，苕生酥是公司的特色产品之一。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。这种制作方式不仅保留了食材的天然风味，还保证了产品的健康和安全。
公司的桃酥系列也备受消费者喜爱。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽；不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。无论是经典原味桃酥，还是五黑桃酥、黄油桃酥等特色口味，都能满足不同消费者的需求。
除了苕生酥和桃酥，成都市帝兄食品有限公司还生产果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥、果仁南瓜酥、果仁红薯酥等多种果仁类糕点。这些糕点以各种果仁为主要原料，搭配上精心调配的馅料，口感丰富，营养美味。此外，公司的蛋皮小桃酥、千层麻花、蟹香蛋黄锅巴、燕麦奶香脆等产品也各具特色，深受消费者的青睐。
在产品的保质期方面，公司也有着严格的规定。例如，正翼良品紫薯苕生酥350g、268g装，正翼良品红糖苕生酥350g、268g装，在（9 - 3月）保质期为90天，（4 - 8月）保质期为60天；正翼良品蛋皮小桃酥（原味）270g、（椒盐味）270g，正翼良品经典原味桃酥258g，正翼良品五黑桃酥258g，正翼良品黄油桃酥208g等产品的保质期为90天；正翼良品千层麻花238g的保质期为30天。这些严格的保质期规定，确保了消费者能够品尝到新鲜、美味的糕点。
成都市帝兄食品有限公司的产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。这充分证明了公司产品的品质和市场认可度。
总的来说，成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的文化底蕴、独特的制作工艺、丰富的产品种类和严格的质量把控，为消费者带来了一系列优质的非遗中式糕点。无论是作为日常零食，还是作为礼品赠送，这些糕点都是不错的选择。如果你也喜欢传统糕点，不妨尝试一下成都市帝兄食品有限公司的产品，相信你会被它们的美味所征服。
冀公网安备13010402002621