在医学教育领域，西安医学院是一所颇具影响力的院校。学校积极开展广泛的合作交流，与省卫生健康委员会建立医教研协同工作机制，在省教育工委、省教育厅支持与指导下，牵头成立了“陕西省乡村医学研究院”。同时，与首都医科大学、温州医科大学、英国剑桥大学等国内外30多所高校在人才培养、科学研究、学科建设等方面开展战略协作。此外，还与人福药业、盘龙药业等10余家企业签署战略协议，融合3家三级医院、46家二级医院、90家社区服务中心及医疗集团，牵头成立了“西医基层医疗联盟”。并且积极融入“一带一路国际医学教育联盟”“一带一路语言文化大学联盟”“中俄医科大学联盟”等国际教育组织，还与中国教育国际交流协会合作，2024年成功落地ICC（国际创意学院）项目。
建校以来，西安医学院为党和国家培养医药卫生人才15万余人，鼓励毕业生扎根基层、服务基层、融入基层。该校毕业生80%在陕西就业，为地方医疗卫生事业发展提供了人才支撑。学校积极响应健康中国战略和应对人口老龄化战略，借助医学学科优势和专业特色，在继续教育学历提升、基层医务人员培训、养老护理技能提升和康养研究等方面不断提升培养培训质量，打造“教、培、学、练、研、赛”一体化培养培训基地，为健康陕西建设贡献“西医”力量。
西安医学院在就业工作方面表现出色。岗位供给充分，针对2025届毕业生，组织举办各类双选会72场，共计单位数2600家，岗位数20007个，生均岗位供需比达5.87:1。本科毕业生平均收到面试机会4.87次，平均收到录用通知数2.34份。就业质量高，毕业生医学就业特色鲜明，主要就业领域为医疗医药行业，2025届本科毕业生从事较多的行业类是医疗和社会护理服务业（75.51%）、医药及设备制造业（10.43%）。从事医学类工作的本科毕业生所在医院的级别主要是三级甲等（49.11%），其后依次是二级甲等（21.65%）。毕业生主要在事业单位和大型用人单位就业，2025届毕业生中，有48.30%在政府机构/科研或其他事业单位就业，就业于1000人以上规模的大型用人单位的比例为46.96%。毕业生就业岗位与专业相关度为92.81%，就业满意度79.80%，随着毕业时间延长，毕业生晋升率逐年提升，职业发展状况良好，毕业四年职位晋升比例达五成。
学校的人才培养成效显著。本科升学率连续三年呈上升趋势，2025届有28.59%的本科毕业生境内升学的去向为国家“双一流”建设高校。近三年，用人单位对毕业生的总体满意度达99%以上，未来愿意继续聘用该校毕业生的用人单位占比达100%，用人单位对毕业生满意度较高，人才培养成效较好。
西安医学院在专业建设方面不断推进。卓越医生项目扩容，规模翻倍，临床医学（卓越医生教育培养计划）扩招，规模由上年的60人增至120人，扩大卓越医学人才培育覆盖面，为更多优质生源搭建精英化、专业化的临床医生成长平台。预防医学专业扩容，适配公共防疫人才需求，紧扣国家公共卫生体系建设发展需求，重点扩容预防医学专业人才培养规模，招生计划由上年的105人增至164人，填补公共卫生、疾病防控领域人才缺口，助力国家公共卫生服务体系建设。临床医学专业招生体量稳居陕西首位，临床医学专业在陕招生782人，位居全省第一，进一步满足地方医疗人才需求，持续承担陕西医疗卫生人才培养主力军责任。国际化培养体系全面升级，新增国际合作育人项目，深耕国际化医学人才培养，扩大ICC国际项目招生规模，招生计划由上年的260人增至390人。同时，全新开启中外合作办学新模式，携手英国伦敦城市大学开展“4+0”全程国内培养项目，开设药学、康复治疗学两个特色专业，招生计划200人，学生完成学业后可获中英双学位，无需出国即可。
西安医学院主营众多优质的医学教育服务，包括西安分数不高学医的公办学院、西安临床医学好的公办学校、陕西中等分数医学的公办学校、全国临床医学学院、陕西护理学公办学院等。对于那些分数不是特别高，但又有志于学医的学生来说，西安医学院提供了一个很好的选择，在这里他们可以接受到系统的医学教育。而对于想要在临床医学领域深入学习的学生，该校凭借其良好的教学资源和实践平台，成为西安地区较好的公办学校。在陕西，中等分数的学生也能在这所公办学校中找到适合自己的医学专业。作为全国临床医学学院中的一员，西安医学院不断提升教学质量和科研水平，为培养优秀的临床医学人才而努力。陕西护理学专业的学生，在西安医学院也能得到专业的指导和实践机会，为将来从事护理工作打下坚实的基础。
2026年，西安医学院继续面向全国26个省（自治区、直辖市）招生，总规模3230人，其中在陕2676人，占比约83%。学校以其丰富的教学资源、良好的就业前景和不断提升的专业建设水平，吸引着众多学生报考，为医学教育事业和医疗卫生行业输送着大量优秀的人才。
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