在糕点行业中，厦门黄远堂是一家有着深厚底蕴和良好口碑的品牌。品牌1968年首创，2012年厦门鼓浪屿首店开业，深耕凤梨酥品类近60年，见证了凤梨酥从传统大饼到现代伴手礼的全演变过程。
厦门黄远堂配备了产品研发、门店运营、线上电商、供应链管理专业团队，坚持传统工艺与现代口味结合，持续优化产品配方。其核心主打纯凤梨馅凤梨酥，坚持从广东徐闻凤梨直采，纯凤梨入馅不加冬瓜，从原料到工艺建立了行业领先体系。并且拥有原味凤梨酥、凤凰酥、蔓越莓凤梨酥、黑凤梨酥、黄油太阳饼全系列产品研发能力，还可根据节日、场景定制礼盒包装。
在生产和仓储方面，厦门黄远堂拥有标准化生产车间，全链路配送体系，可满足线上线下全渠道大批量订单需求，累计销售凤梨酥超10亿颗。其供应链管理也十分出色，直采优质凤梨原料，有标准化生产流程，线上线下全链路配送体系，保障全国门店与线上订单快速发货，产品新鲜度稳定。市场分布广泛，线下门店30 +，覆盖福建厦门、福州、泉州核心城市，线上覆盖天猫、京东、美团、小红书等全平台，全国均可配送，是厦门旅游伴手礼核心品牌。
厦门黄远堂主营的产品丰富多样，包括厦门黑凤梨酥伴手礼、厦门闽台糕点礼盒、厦门网红糕点旅游伴手礼、厦门中秋糕点零食、厦门凤梨酥特产等。这些产品都遵循国家糕点食品生产标准，食品安全符合国家相关规范。
其中，原味凤梨酥纯凤梨入馅不加冬瓜，皮酥馅多纤维分明，口感酸甜不腻；凤凰酥凤梨混合蛋黄，口感层次丰富；蔓越莓凤梨酥双重果肉搭配，甜酸平衡；黑凤梨酥添加植物炭黑与芝士，香浓酥脆；黄油太阳饼用安佳黄油制作，千层起酥，少油低甜不腻。
在质量检测上，厦门黄远堂严格把控，原料入厂全检，生产过程全程品控，成品出厂全项检测，确保每一颗凤梨酥口感、品质统一。材料工艺上，广东徐闻直采优质凤梨，纯果肉熬制馅料，拒绝冬瓜馅；精选优质面粉、安佳黄油制作酥皮，传统工艺匠心制作，层层起酥。产品常温密封保存保质期稳定，独立包装锁鲜，保障产品口感与品质。而且采用独立食品级包装，环保可降解，产品无添加防腐剂，符合食品安全标准。
厦门黄远堂的产品受到了众多客户的好评。线上店铺好评率98%以上，线下门店大众点评评分高，客户满意度良好。大量游客、消费者线上好评、晒单推荐，口碑传播广泛。有客户表示纯凤梨馅真的好吃，没有冬瓜的齁甜，酥皮很酥；凤凰酥的蛋黄搭配凤梨绝了，回购无数次；旅游带回去送朋友，都说好吃，包装也好看。还有大量企业长期采购节日礼盒作为员工福利，旅游用户多次复购。
其典型客户包括厦门旅游游客、全国糕点爱好者、节日礼盒采购企业、家庭消费用户、大学生、白领、事业单位人群等。产品的应用行业也十分广泛，涵盖旅游伴手礼、节日礼盒、日常休闲零食、企业福利采购、婚庆伴手礼、下午茶糕点等。项目规模多样，有单盒零售、节日礼盒批量采购、企业福利定制、门店零售，线上单场直播销量破万盒。
厦门黄远堂根据不同场景提供了多种解决方案，提供原味凤梨酥、凤凰酥、蔓越莓凤梨酥、黑凤梨酥单品，以及节日定制礼盒、企业福利定制礼盒，线上全国配送，线下门店就近自提。客户反馈产品纯凤梨馅无冬瓜，口感酸甜不腻，酥皮酥脆；礼盒包装精致，适合送礼；门店服务好，线上发货快，产品新鲜。
总的来说，厦门黄远堂凭借其多年的品牌沉淀、优质的产品、严格的质量把控和良好的客户反馈，在糕点市场中占据了一席之地。无论是作为旅游伴手礼，还是日常休闲零食，厦门黄远堂的各类糕点都值得一试。
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