a、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
b、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
c、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）
d、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
e、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入）
f、将煮好的豆浆盛入保温桶。
g、制作豆腐干，需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。
宏金机械新型豆腐干成型机操作使用及清洗方法：
a、豆腐脑屉倒入豆脑后，封好盖布。
b、如此反复几屉叠加后，放上压盖，送到压机工作台由气缸加压。
c、压制设备几次逐步加压一段时间后，气缸提起，豆腐成形。
d、使用结束, 将气缸升起，用清水冲净工作台上残留的黄浆水。
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公司简介：
济南宏金机械设备有限公司，是经国家工商局注册认可的一所致力研究、生产、销售食品机械的综合性企业！宏金机械在职员工300余人，其中研发、实验团队百余人，具有独立研发能力。公司拥有国家发明专利13项！
宏金机械位于齐鲁大地山东.济南，临港经济开发区创展路666号；济南是山东省会城市，公司位置优越，交通便利，距离济南遥墙机场、济南东站高铁站仅10公里路程。
宏金机械，致力于豆制品生产更轻松！豆制品生产厂家诚信合作伙伴！公司将“创新科技、工匠工艺”视为企业生存与发展动力！
【24小时咨询热线】：155 5255 6298 (可以添加微信，发送设备操作视频与资料！）
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【来厂优势】：可先试机，满意后在购机
【技术培训】：免费培训技术，有专业的技术师傅一对一教学
【售后服务】：签订购机合同，一年包换，十年保修，终身维护
【提供服务】：厂房规划设计 设备定制 上门安装 工人委培 专业豆制品工艺师全程指导
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