千张机械 全自动化

随着时代的进步，传统的豆腐制作已经落后于现在的机械产值，较之于以前的“卤水点豆腐”已经演变为现在的机械一体化，且一人可操作数台机械，传统手工业得到了良好而迅速的发展。

豆皮机器生产豆皮的特点：

1、豆腐皮口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；

2、豆腐皮色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；

3、豆腐皮营养丰富，油香十足，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有增强抵抗力活性的天然物质），所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身；

4、豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。